国分寺で開業のサポートを行う行政書士をお探しの方は初回・無料相談を承る【小島行政書士事務所】へ～外食産業・飲食業における許認可例～

飲食店営業許可

レストランやカフェなどの一般的な飲食店を経営するためには、飲食店営業許可が必要です。ここで定義する飲食店とは、あくまで「店舗で調理を行って食品を提供する」お店を指します。そのため、パンやお弁当などを仕入れて、提供するお店は対象外です。飲食店営業許可を取得するためには、「食品衛生責任者の設置」「食品衛生法施行条例所定の基準を満たす」などの要件を満たしていなければなりません。

一般酒類小売業免許

酒類を販売する場合は、一般酒類小売業免許が必須となります。免許を受けずに、酒類を販売してしまった場合、1年以下の懲役または50万円以下の罰金が課せられるため注意が必要です。一般酒類小売業免許を受けるためには、人的要件・場所的要件・経営基礎要件・需給調整要件を満たさなければなりません。

これらはあくまで一例であり、その他にも様々な許認可があります。許認可の申請は、人によっては手続きが煩雑に感じたり、わかりにくかったりするものです。国分寺の【小島行政書士事務所】では、開業や許認可の申請を全力でサポートするべく、日々努力を積み重ねています。開業するにあたってわからないことがあれば、お気軽にご相談ください。